5 августа Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев ознакомился с презентацией по развитию животноводства и птицеводства, увеличению производства мясной и молочной продукции и внедрению современных технологий в отрасль.
Ключевая проблема обозначена чётко: годовая потребность страны в мясе составляет 2 млн 150 тыс. тонн, тогда как фактическое производство — около 1 млн 600 тыс. тонн. Рост численности населения и увеличение туристического потока лишь усиливают этот дефицит.
Для его устранения разработан комплекс мер, способных обеспечить дополнительные 190 тыс. тонн мяса. В частности, планируется оздоровить 103 животноводческих предприятия, приостановившие деятельность: им предложат реструктуризацию долгов или рассрочку на десять лет, земельные участки под кормовые культуры и племенной скот. Это даст 33 тыс. голов КРС, 12 тыс. тонн мяса и 40 тыс. тонн молока ежегодно.
В 13 специализированных животноводческих районах будет задействовано 75 тыс. гектаров кормовых площадей, организованы пункты приёма молока и торговые точки по продаже кормов. В личных хозяйствах населения запланировано возведение 11 тыс. коровников из лёгких конструкций, рассчитанных на содержание 421 тыс. голов КРС.
В рамках 802 новых проектов на сумму 3 трлн сумов предусмотрено создание условий для более чем 68 тыс. голов КРС и 186 тыс. голов овец и коз — это ещё плюс 20 тыс. тонн мяса и 120 тыс. тонн молока в год.
Для пополнения племенного поголовья планируется импортировать 150 тыс. овец из Монголии, 100 тыс. голов племенного КРС из Китая и европейских стран, а также 2 тыс. голов из Беларуси. Ожидаемый эффект — ещё 44 тыс. тонн мяса в год. Общий объём инвестиций в животноводство составит 463 млн долларов.
Отдельное внимание уделено поддержке махаллей: уже специализированы 2 407 махаллей в 191 районе, где проживают 3,9 млн человек. Им обещают доступный племенной скот, искусственное осеменение коров, улучшенное зооветеринарное обслуживание и субсидии.
Одной из технологических новинок стала цифровая платформа «Smart Fermer» — мобильное приложение, через которое фермеры смогут идентифицировать скот, вызвать ветеринара, подать заявку на субсидию и получить рекомендации ИИ по кормлению и управлению пастбищами. Кроме того, предложено создать Ассоциацию животноводов Узбекистана для защиты интересов отрасли и выхода на внешние рынки.
В птицеводстве запланированы проекты на 432 млн долларов: до 2028 года дополнительно произвести 100 тыс. тонн мяса птицы, нарастить мощности по производству комбикормов до 3,3 млн тонн, а охват современными системами убоя расширить с 20 до 50%.
Президент поручил провести глубокий анализ экономической эффективности проектов, обеспечить целевое использование средств, внедрить цифровой учёт и мониторинг, а также принять меры по стабильному обеспечению внутреннего рынка качественной и доступной продукцией.
